青岛食品冷加工车间平面规划设计

青岛食品冷加工车间平面规划设计

     食品厂净化车间的结构分布1、一般生产区：一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成 品裸露风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。2、洁净生产区：指卫生环境要求最高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入， 如：原料、成品裸露的处理区域，食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存3、准洁净生产区：要求次之，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间（拆包间）、一般生产加工间、 非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。

     青岛食品冷加工车间平面规划设计，净化车间的平面规划：净化车间通常包含净化区、准净化区和辅佐区三有些。净化车间的平面安置能够有以下几种方法：外廊环绕式：外廊能够有窗和无窗，兼作观赏和放置一些设备用，有的在外廊内设值班采暖。外窗有---是双层密封窗。内廊式：净化车间设在---，而走廊设在内部，这种走廊的净化度等级通常都较*，乃至和净化车间同级。两头式：净化区设在一边，另一边设准净化和辅佐用房。中心式：为了节约用地、缩短管线，能够净化区为中心，上下左右被各种辅佐用房和荫蔽管道的空间包围起来，食品厂净化车间，这种方法避开室外气候对净化区的影响，削减了冷热能耗，利于节能。