青岛食品生产车间为什么要使用洁净室

青岛食品生产车间为什么要使用洁净室

随着社会经济的快速发展，。室内生产环境不仅关系到从业人员生产活动中的健康和舒适性，而且关系到生产效率、产品质量，乃至生产过程能否进行的重要问题。

室内环境对生产过程的影响如下：青岛食品生产车间为什么要使用洁净室

（1）对生产过程产生重要影响

室内生产环境是制约工业生产，特别是高科技生产能否进行的关键因素之一。例如，在食品行业的生产制作过程中，对食品的控制要达到无菌，否则生产就无法进行；如果存在某些微生物，生产就不能正常进行。

（2）影响生产效率

室内生产环境对生产效率的影响体现在以下2方面：首先，良好的生产环境不仅可以保障生产人员的身心健康和出勤率，而且能够提高他们的工作情绪和积极性；其次，良好的生产环境可以保证生产的顺利进行，提高产品的成品率。

（3）影响产品质量

室内生产环境是影响产品质量的重要因素之一。例如，感光胶片、集成电路、化学试剂、精密仪表和微型电机等产品，如果被粉尘污染，就会降低质量甚至报废；在食品加工业中，微生物的存在会缩短保质期，降低产品质量。

（4）造成环境污染

环境污染主要是工业污染造成的。其中，大气污染和水体污染一方面对人们的健康造成影响，另外一方面也会影响生产过程和产品质量。

 为了减少室内污染对生产过程的影响，就必须通过洁净技术来改善或解决室内无尘无菌问题。