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青岛食品厂洁净室检测程序

更新时间:2020-09-04

简要描述:

青岛食品厂洁净室检测程序在工程建设过程的检测主要包括工程竣工验收和洁净室综合性能评定两个阶段的检测;在洁净房使用过程中,应对洁净室或洁净区域进行监测,并定期进行综合性能测试,以认证该食品工厂洁净室或洁净区域始终符合要求。

青岛食品厂洁净室检测程序

      食品厂洁净室的检测应首先指定洁净室或洁净区的占用情况,洁净室的检测状态应根据《洁净厂房设计规范》和ISO14644标准的规定划分为三种类型的空气、静态和动态。在工程建设过程的检测主要包括工程竣工验收和洁净室综合性能评定两个阶段的检测;在洁净房使用过程中,应对洁净室或洁净区域进行监测,并定期进行综合性能测试,以认证该食品工厂洁净室或洁净区域始终符合要求。青岛食品厂洁净室检测程序

1、空状态检测。在没有生产设备、材料和生产人员在场的情况下进行的试验称为空气状态试验。

2、静态检测。设施已完成,生产设备已按照用户和供应商商定的方式安装和操作,但在没有生产人员在场的情况下进行的试验被称为静态检测。

3、动态检测。设施应在规定数量的人员在场的情况下,以明确的方式操作,以共同商定的方式进行的测试应称为动态测试。

       食品厂洁净室的检测可分为洁净室工程竣工验收、综合绩效评价的检测与运行、定期综合性能检测的检测。运行中洁净室或洁净区的监测和定期的综合性能认证试验尚未引起有关方面的重视。“食品工厂洁净室或洁净区性能试验和认证”的要求,其目的是对洁净室(区)进行监测,并定期进行综合性能试验,以证明洁净室(区)的洁净室(区)始终满足设计要求,确保厂房生产环境满足产品质量要求,达到稳定的产品质量和产量,创造较好的经济效益。

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